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혈당 조절과 콜레스테롤 감소 시키는 의외의 섬유질 식품 섬유질은 식물이나 해조류 등의 광합성을 하는 생물들의 몸을 구성하는 주된 물질인 셀룰로스를 말합니다. 이 중에서 인간이 섭취할 수 있는 섬유질을 식이섬유라 부릅니다. 이런 식이섬유가 많은 식품은 체중 감량을 계획하는 사람의 식단에 반드시 포함돼야 하는 핵심 요소 중 하나입니다. 포만감을 느껴 다른 음식을 덜 먹을 수 있기 때문입니다. 또한 혈액 속 해로운 콜레스테롤을 낮추고, 혈당을 안정화하는 역할도 섬유질이 합니다. 건강 전문가들이 “채소와 과일을 많이 먹어야 한다”고 하는 것은 대개 섬유질이 풍부한 음식을 먹으란 조언입니다. 섬유질이 많은 뜻밖의 식품에 대해 알아볼게요. 1. 김 바다에서 자라지만 식물이고, 당연히 섬유질이 풍부합니다. 서양에서는..