수로에 너도나도 젓가락질, 900여 명 식중독 일으켜 일본 나가시 소멘 음식점 샘물에서 캄필로박터균 검출 유명 여행 유튜버 ‘곽튜브’가 지난해 9월 교토의 한 음식점에서 ‘나가시 소멘’을 먹은 장면을 봤었는데요. 일본의 여름철 별미로 꼽히는 ‘나가시 소멘’으로 인해 식중독 환자가 대거 발생했습니다. ‘흐르는 소면’이라는 뜻의 나가시 소멘은 대나무를 반으로 잘라 만든 수로에 시원한 물과 함께 소면을 흘려보내면 여러 사람이 젓가락으로 건져 간장 육수에 찍어 먹는 음식입니다. 6일 일본 현지 매체들의 보도에 따르면 이시카와현 쓰바타초에 위치한 유명 나가시 소멘 음식점에서 8월 한 달간 총 892명의 식중독 환자가 발생했습니다. 이는 2020년 이후 이시카와현 내에서 발생한 식중독 사례 중 최대 규모입니다. 환..
식중독 걸렸을 때 대처 방법 오늘은 식중독에 걸렸을 때 효과적으로 대처하는 방법에 대해 알려드리려고 합니다. 식중독은 불쾌한 증상을 유발할 수 있으므로, 올바른 대처법을 알고 계시는 것이 중요합니다. 아래에 제시하는 방법들을 참고하여 식중독의 증상을 경감시키고 빠르게 회복하는 데 도움이 되기를 바랍니다. 1. 수분 섭취 식중독으로 인해 체내 수분이 부족해질 수 있습니다. 따라서 수분을 충분히 섭취하는 것이 중요합니다. 물, 전해질 보충 음료 또는 체중에 따른 수분 섭취량을 고려하여 수분 섭취를 유지하세요. 수분섭취도 1리터 이상 하는 것이 좋다고 합니다. 2. 식사 중단 식중독 증상이 나타났다면 음식 섭취를 중단해야 합니다. 소화 시스템이 회복되는 동안 음식을 섭취하지 않도록 주의하세요. 죽을 드시는게 ..
식중독 걸렸다면 하루 물 1L 이상 마셔야 여름에는 온도와 습도가 모두 높아 식중독에 잘 걸린다. 식중독에 걸리면 갑자기 토하거나 설사가 멈추지 않아 응급실을 찾는 경우도 흔하다. 상계백병원 소화기병센터 최정민 교수는 "물만 마셔도 토하고 음식을 섭취하면 설사가 더 심해져 아무것도 먹을 수 없는 상황도 발생한다"고 말했다. 식중독이 발생했을 때 어떻게 대처해야 할까? 식중독 치료의 기본 원칙은 구토나 설사로 인해 빠져나간 체내 수분과 전해질을 보충하는 것이다. 최정민 교수는 "환자들은 음식을 먹거나 물을 마시면 설사가 더 늘어날까봐 겁이 나서 아무것도 먹지 않는 경우가 있는데, 이것은 잘못된 생각"이라며 "물을 마시지 않으면 탈수로 증상이 더 심해지고 회복이 늦어져 입원해야 할 수 있다"고 말했다. 설사..
냉면 전문점에서 음식을 먹은 손님 34명이 집단 식중독에 걸린 후 이 중 1명은 장염으로 인한 패혈증으로 사망한 사고가 발생했습니다. 덥고 습한 날씨에 자주 발생하는 식중독의 무서움을 알려주는 사건입니다. 여름철 냉면도 무서워서 못 먹겠네요. 냉면 먹은 후 심한 복통 호소 장염으로 인한 패혈증 사망 경남 김해시의 한 대형 냉면 전문점에서 식중독 사망 사고가 발생했습니다. 지난달 15일부터 18일 사이 식당을 다녀간 손님 803명 가운데 34명이 식중독에 걸렸습니다. 이들은 설사와 복통을 호소했습니다. 이 중 16일 냉면을 배달 주문해 먹은 60대 남성은 심한 복통을 호소하며 병원 치료를 받았고, 입원 3일 만인 19일 숨졌습니다. 국립과학수사연구원의 부검 결과 장염으로 인한 패혈증 사망 소견이 나왔습니다..