방울토마토 구토 원인, 정부가 밝힌 'HS2106' 알아보기 최근 방울토마토를 먹고 구토나 복통 등을 호소하는 사례가 잇따른 것과 관련해 정부는 토마토에 존재하는 토마틴(Tomatine) 성분이 원인일 가능성이 높다고 밝혔습니다. 방울토마토 먹고 커뮤니티나 각종 사이트에서 구토나 설사를 한다고 많은 글들이 올라온 적있습니다. 방울토마토 HS2106라고 하는데요. 농림축산식품부와 식품의약품안전처는 30일 충남농업기술원 등 관계기관, 영양독성 전문가와 함께 긴급 협의회를 개최하고 이같은 내용을 발표했습니다. 전문가들은 올해 첫 출시된 특정 품종(등록번호 'HS2106') 방울토마토가 올해 초 평년보다 낮은 온도에 노출되며 토마틴이 유독 많이 생성됐고, 충분히 익은 후에도 토마틴 성분이 남아 쓴맛과 구토 등을..
토마토의 효능 (Tomato's Benefits) 알아보기
토마토의 효능 알아보기 (Tomato's Benefits) 안녕하세요! 오늘은 토마토의 효능에 대해 알아보려고 합니다. 토마토는 고추와 팥과 함께 소송화과에 속하며 빨간색으로 유명한 채소입니다. 이제부터는 토마토가 가진 다양한 효능들에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 항산화 효과 토마토는 린코페인과 베타카로틴 등의 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 항산화 작용은 우리 몸 속의 산화 작용을 억제해줌으로써, 노화를 예방하고 다양한 질병을 예방하는 효과를 줍니다. 심장 건강 개선 토마토에는 리코페인이라는 성분이 풍부하게 들어있어, 혈압을 낮춰주는 효과가 있습니다. 또한, 토마토는 콜레스테롤 수치를 낮춰주는데 도움을 주어 심장 건강을 개선하는 효과가 있습니다. 각질 제거 토마토는 비타민 C가 풍부하..
세계에서 장수하는 사람들이 먹는 7가지 음식
세계에서 장수하는 사람들이 먹는 음식 어느 때보다 건강 관리가 중요해지면서 건강한 식단에도 관심이 많아졌습니다. 어떤 음식이 몸에 좋고 좋지 않은지 많은 정보가 있지만, 그 중에서도 장수하는 사람들이 즐겨먹는 식단이 어떤 것인지 알고 실천하는 것도 좋은 방법이 될 수 있습니다. 전 세계에서 100세 인구가 가장 많이 살고 있는 5개 지역인 이탈리아 사르디니아(Sardinia), 일본 오키나와, 그리스 이카리아(Ikaria), 코스타리카 니코야(Nicoya), 미국 캘리포니아주 로마 린다(Loma Linda)를 블루존(Blue Zones)이라고 합니다. 각 지역마다 자신들만의 독특한 식단과 생활방식을 지키며 살아갑니다. 가공식품, 첨가당, 포화지방 등 서양식 식단이 익숙한 가운데, 이러한 장수 식단에서 더..