건강+라이프+문화

간이 건강하기 위한 음식 간은 우리 몸에서 가장 큰 장기로 무게 1~1.5kg인 간의 크기와 모양은 신기하게도 자신의 전체적인 체형과 닮은 경우가 일반적입니다. 간세포는 우리가 건강을 유지하는 데 매우 중요한 기능을 하는데, 혈액응고인자, 알부민 등 필수 혈청 단백질을 합성하고, 담즙과 담즙산·콜레스테롤·레시틴 등 운반물질을 생산합니다. 또한 포도당, 글리코겐, 지방, 아미노산 등 각종 영양소를 조절하고, 빌리루빈, 음이온, 약물 등 친지질성 화합물을 소변이나 담즙으로 내보내기 위한 대사 작용을 합니다. 이처럼 각종 필수불가결한 작용을 하는 간의 건강을 지키기 위해선 각별히 신경써야 합니다. 우리가 섭취하는 먹거리도 매우 중요합니다. 특정 영양소와 항산화제는 간에 좋은 효과를 낼 수 있습니다. 간에 좋은..